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초콜릿의 여정 "은 초콜릿 세계에 몰입하여 역사, 생산 및 다양한 맛과 질감을 소개합니다. 코코아를 통화로 사용하는 고대 문명에서부터 현대 초콜릿 워크샵에 이르기까지이 책은 초콜릿이 세계에서 가장 인기있는 디저트 중 하나가 된 방법에 대해 알려줍니다.

남미 열대 우림에서 유럽과 북미의 초콜릿 공장까지 코코아 콩의 놀라운 여행에 대해 배울 수 있습니다. 저자는 초콜릿에 대한 놀라운 사실, 건강상의 이점을 공유하고 요리에 사용하기위한 요리법과 팁을 제공합니다.

초콜릿 지평을 넓히는 것 외에도이 책은 새로운 요리 실험을 읽고 고무시키는 즐거움을 줄 것입니다. 초콜릿 애호가와이 마법 제품의 역사, 문화 및 취향을 높이 평가하는 사람에게는 훌륭한 선물이 될 것입니다.

제품 특성

ISBN-9789664481127
무게-477
바인딩 유형-하드
출판 연도-2023
길이-29.8
페이지 수-64
상태 - 새
너비-22.5
출판 언어-우크라이나어

1개 가격 10,344.83 KRW

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