찾다

맛을 찾아 요리 회고록과 여행 이야기

이 책에서는 인도의 요리 시장에서 작가의 모험, 이탈리아 와이너리 방문, 프랑스의 미식 축제 등에 관한 흥미로운 이야기를 찾을 수 있습니다. 그들은 파리에서 가장 아늑한 카페, 이국적인 동남아시아 해변 및 안데스 산맥의 외딴 마을 오두막으로 독자들을 데려갑니다.

이 장르의 책은 독자들이 그림을보고 향수를 상상하게 할뿐만 아니라 요리 걸작의 창조에 영감을줍니다. 그들은 풍미와 향기의 세계에서 영감과 인도가되어 요리 예술과 세계 요리학 연구에서 새로운 관점을 열었습니다.